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        最近受倒春寒影响,各地气温回升尚不明显,近期雨雪天气也比较频繁。蛋禽产蛋虽逐渐向旺季过渡,但总体供应增长仍不稳定,近期价格也是涨涨跌跌的状态。

        目前南方地区蛋鸡陆续进入产蛋旺季阶段,但北方部分主产区近期降温明显,蛋鸡产蛋受到一定影响。加之据本网统计数据显示截止2月末蛋禽补栏环比已经连续9个月下降,经产蛋鸡存栏也呈下降态势,导致鸡蛋供应增长不稳定。而需求方面,学校、工厂集中采购恢复,近期鸡蛋走货有好转迹象,利好鸡蛋行情,近期鸡蛋价格再度上涨。目前鸡蛋日均价涨至7。4元/公斤左右,局部地区涨至8元/公斤。

        在鸡蛋价格上涨,而经产蛋鸡存栏下降、蛋鸡逐渐进入春季产蛋旺季的情况下,养殖户淘汰蛋鸡的情绪偏低。虽然近期受猪肉价格持续走跌影响,鸡肉产品走货并不太好,但因供应偏低,加之饲料成本偏高支撑,近期淘汰蛋毛鸡价格以稳中偏强运行为主。目前淘汰蛋毛鸡均价涨至9。5元/公斤左右,江苏省价格最高,局部超11元/公斤。

        预计随蛋鸡产蛋量的进一步提高,鸡蛋供应将逐渐增加,鸡蛋价格季节性下跌的几率在进一步提高。不过,上面我们有提到,蛋鸡补栏已连续下降数月,经产蛋鸡存栏呈下降态势,因此不排除蛋价存短时反弹的机会。而淘汰蛋鸡供应虽偏紧张,但近期生猪价格持续走跌,鸡肉冻品走货放缓,屠宰企业收鸡量以鲜品销售情况而定,淘汰蛋鸡缺乏持续上涨动力,或以稳中震荡调整为主。

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